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运动员
运动员在运动的时候，机体代谢水平升高，热能消耗增加，激素效应、酶反应过程活跃，产生了大量酸性代谢废物堆积在体内，使机体内环境受到破坏。要想排出这些废物就必须利用饮食中的营养素。所以，适宜的营养供给有助于保证运动员的健康及运动能力的提高：能促进对训l练的适应性和消除疲劳；对不同项目...
经常喝酒抽烟的人士
吸一支烟可以破坏25～100毫克的维生素C。除了肺癌以外，吸烟的人还比不吸烟的人更容易患心血管或肺部的疾病。在此，并不需要把香烟的害处全部罗列出来。我确信，吸烟者需要所有的营养素来补身体，特别是维生素A、维生素C、维生素E、硒等抗氧化剂的补充。吸烟人士补充方案：男或女多维（每天早...
夜班工作者
由于工作或职业需要，数以亿计的人们过着昼夜颠倒的生活。昼夜节律颠倒对人体的生理功能和代谢会产生一定的影响。已有资料表明，昼夜节律的破坏可导致水盐代谢的紊乱和蛋白质代谢的负平衡，患溃疡的比率较高。夜班作业人员常因工作环境照明度差而使视力受到损害，加之白天睡觉得不到自然界日光紫外线的...
演艺工作者
演艺工作者主要包括舞蹈演员、戏曲演员、歌唱演员、影视演员和模特儿等。由于职业的特殊需要，对面容、身高、体质、形体、关节等都有特殊的规定和要求。而维持人体的自然美，离不开两大要素：锻炼和营养。在给予足量优质蛋白质的同时，还应补充维生素、矿物质。它们能调节血液和汗腺的代谢，加强皮肤营...