我们已经发现，很多老年性疾病在年轻化，身边英年早逝的案例接连发生，人的健康寿命短于人均寿命，想想真要是能活120岁，但要用人生的一半时间躺在病床上，坐在轮椅里，还要把前半辈子储蓄的钱送给医院……所以会有人对此感叹：活着的时间太短了，等死的时间太长了。病病歪歪的长寿反倒成了不划算的事情。

现代人都有保险和理财意识，但保险计划只能在出险后减少损失，如果没有良好的健康意识和预防意识，没有良好的生活习惯、运动习惯和膳食营养习惯，再好的理财计划也会出现黑洞。

达沃斯世界经济论坛报告曾指出：“全球1/3的人摄入维生素、矿物质不足…” 这导致许多人智力不足、免疫力下降、胎儿畸型以及不能正常发挥身体和智力潜能，从而阻碍社会经济发展。

中国营养学会名誉理事长葛可佑教授曾指出：国内仍有很大比重的人群不能按国家膳食建议摄入足够的营养素，我们既面临失衡型营养不良，又有营养素摄入的绝对不足…

卫生部新闻发言人毛群安也在一次报告中说：“中国人一生的健康投入，60~80%都花在临死前一个月的治疗上。”

WHO调查显示：预防多投入1元钱，治疗减支8.5元，节约抢救费100元。

营养专家已经指出：满足身体营养摄入需要有三个途径，1、通过日常饮食；2、通过强化食品；3、通过膳食营养补充剂。

我们需要审视自己的膳食营养状况，看看是否存在能吃饱但很难均衡吃好的情况，思考是否需要重视日常膳食营养以外的必要补充？

细胞健康人健康

我们的身体具有神奇的自我调控、自我诊断、自我修复和对抗感染的功能，这是因为人体有60万亿之多的细胞，有着比计算机还庞大的编程能力和每秒钟几十亿次的化学反应，建造了天然的健康程序。发挥细胞神奇的自然力的前提就是要给生命的基本单位——细胞以良好的营养。蛋白质、必须脂肪酸、维生素、矿物质等都是细胞代谢的重要营养支持。

细胞健康了，组织器官才会健康，身体机能才能正常。部分细胞出问题时，身体表现为亚健康，医生也诊断不出疾病。如果组织器官的很多细胞都发生异常并开始罢工，身体健康就“出大事”了。

维生素、矿物质和微量元素是细胞代谢活动重要的启动和支持成分，是激活很多代谢酶的必须物质，机体免疫、消化、造血、智力、成长等都离不开。到了21世纪的今天，我们已经不需要再来累述多种维生素、矿物质和微量元素对健康的作用了，单从维生素这个名称就能知道它们对维持生命健康健康的重要。

为了保证维生素、矿物质等营养的均衡获得，以果蔬为例，营养学家建议：每天需要吃5~9种颜色的果蔬，量要达到400~500克，还要一半是深色叶菜，要生熟搭配。这在现实生活中很少有人能理想做到。果蔬摄入不足已经是一个世界性的问题，而中国人传统的烹调方式和习惯更导致通过果蔬摄入足够维生素的局限。

因此，我们特别把中国居民日常膳食中最容易摄入不足，但对细胞健康影响较大维生素、矿物质和微量元素列为重要的基础营养，请千万不要小看了维生素、矿物质和微量元素的摄入，如同我们每天都要尽量多吃果蔬、五谷杂粮一样，有意识的关注维生素、矿物质和微量元素的均衡摄入，会让机体细胞这个”生化机器“运转自如，发挥出强大的自我更新、修复能力，从而保持机体年轻态，远离慢性病。